Producció Agrícola

Utilitzem la rotació de cultius juntament amb un important abonat orgànic de la terra (utilitzem el fem generat pels propis animals de l'explotació) garantint una agricultura sostenible i respectuosa amb el medi ambient. Produïm en cada collita la nostra pròpia llavor (garantint una absència total de productes transgènics) per sembrar i produir el farratge de la campanya següent.

Després de molts anys de recerca científica s'ha aconseguit cobrir les necessitats nutricionals de les vedelles criades en l'explotació, a partir del cultiu del blat de moro, alfals i girasol combinats amb la sembra de cereals de primavera com l'ordi i el blat. Només ens proveïm de l'exterior, de productes com el bagàs de cervesa i/o polpes humides de poma o taronja que són subproductes naturals provinents del resultat de l'elaboració de la cervesa i els sucs, que posseeixen un gran contingut en vitamines i aminoàcids essencials naturals que enriqueixen les nostres racions. Aquests són ensitjats per nosaltres en borses industrials per garantir la seva conservació tot l'any i tenir plena disposició per alimentar al bestiar. Així mateix, tot el farratge produït al llarg d'any s'ensitja en trinxeres de formigó per assegurar una bona conservació del producte i disposar d'un producte alimentós cent per cent propi i d'alta qualitat. Els animals, tant mares com a cries de l'explotació, solament mengen l'especificat anteriorment, la qual cosa garanteix una cria sana, similar al pasturatge i per tant, una producció final de carn altament saludable i amb unes característiques nutricionals úniques.